ENZOFORNI

La bottega ENZO FORNI è un’azienda familiare che sin dall’inizio desidera offrire ai propri clienti in Polonia i veri e propri forni italiani per pizza che sono un indispensabile elemento di ogni pizzeria o ristorante italiano. Veri vuol dire realizzati in autentici materiali importati dall’Italia, forni costruiti conformemente alla tecnologia elaborata. Il forno per pizza a legna ENZO FORNI è una miscela di elementi verificati e il nuovo design. Stiamo cercando che la tradizione, che per noi sta al primo posto, vada di pari passo con il nuovo design. I nostri forni devono essere funzionali, economici, affidabili e belli.

 

La caratteristica conosciuta di forni ENZO FORNI èl’isolamento estremamente resistente sotto il focolare e sopra la cupola del forno. Ciò garantisce un elevato livello di efficacia e e accumulo di calore. La volta del forno è stata costruita nel modo da garantire il vortice corretto d’aria calda all’interno del forno. Inoltre, i nostri forni sono dotatri di uno strato vulcanico proveneinte dal Vesuvio, situato sulla Penisola italiana, sul Golfo di Napoli. Questo strato accumula l’energia, garantendo in questo modo il calore supplementare nei momenti in cui ciò risulta maggiormente necessario.

 

La nostra conoscenza ed esperienza ci consente di aiutare clienti che sono già gestori di ristoranti o stanno per iniziare. Grazie alla collaborazione con i chef di elevata reputazione, offriamo l’assistenza nella scelta delle dimensioni adeguate del forno, la composizione del menu e la scelta dei fornitori.